Корисна порада

Щоб ваша посуд не перегрівалася, вона повинна мати дно з теплорассеивающего матеріалу, наприклад, з міді або алюмінію. У цих металів хороша теплопровідність тому можливо готувати на слабкому вогні і без частого помішування.
Не варто зберігати їжу або рідини в посуді з нержавіючої сталі...